一、想去南澳大利亚玩,听说那里的葡萄酒满有名气,能推荐下比较有名的几个能参观的酒庄?
楼主可以去芭萝莎,那里是澳大利亚很著名的一个葡萄酒产区的,有很多大大小小的葡萄酒庄。你可以去奔富酒庄(Penfolds)看看,它是澳洲历史悠久的葡萄酒庄,产出很多著名的葡萄酒,很好喝。此外可以花65澳币参加它的“亲调葡萄酒之旅”,是酒庄的一个特色、还可以去另一个很著名的葡萄酒庄,杰卡斯酒庄(Jacob‘s
Creek),它那里有针对中国游客完善的服务设施,宣传图册也是有中文的,杰卡斯是澳洲最著名的葡萄栽培和酿酒地区,里面有个种植了14种葡萄的试验田,可以去参观一下,全身消毒之后酒庄工作人员会带你进去帮你介绍他们的故事。最后还能品一下杰卡斯的美酒。在芭萝莎很多酒庄里面都能品到他们酒庄的美酒佳酿的,主人们都是很热情的。
二、已经订好暑假去南澳大利亚玩,网上查到有奔富玛吉尔庄园和奔富酒庄,他们有什么区别么?
奔富玛吉尔庄园(Penfolds Magill Estate)在阿德莱德附近,离市区非常近,奔富酒庄(Penfolds Wines)则是在芭萝莎。奔富玛吉尔是奔富的旧址,它的葡萄园大大的减少了,但是酒窖里还是有藏酒的,奔富最顶级的葛兰许(Grange)也在这里,奔富玛吉尔现在主要是工作人员的办事处,它对游客还是开放的,提前预约是可以在这里参加三个等级的旅程,就是跟着调酒师参观一下酒庄中储存的各类奔富名酒,旅程结束之后还能品尝几个种类的葡萄酒呢,开心的是这里是可以享受到晚餐的。芭萝莎的奔富酒庄呢就是现在还在酿酒的地方,大多数的葡萄园都在这里,在这里呢你可以加入到著名的“葡萄酒亲调之旅”(Make your own blend)在专业调酒师的指导下,参考成品酒的味道,自己将三种原酒配比起来,虽然不可能和成酒百分百的味道一致,重在这个过程嘛,主要是能把自己调的就带走,味道还不错哟!
三、奔富洛神山庄的小故事
奔富是澳洲葡萄酒第一大品牌,奔富洛神山庄红葡萄酒产于南澳著名的巴罗萨山谷(Barossa Valley)。明亮的深红色酒体,边缘带粉红色。香味新鲜活跃,有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香,鲜明橡木味不太明显,果香较为突出。柔滑的单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。中度的酒体,在口中有肉质和新鲜多汁的诱惑。 洛神山庄是奔富酒庄最便宜的一款,享有盛名而价格实惠。
四、澳洲五大著名葡萄酒产区
巴罗莎谷Barossa Valley
位于澳洲南澳省(South Australia)的巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的穗乐仙(Shiraz)而闻名于世。它的穗乐仙丰厚、辛辣,可久存。澳洲的两大酒王奔富(Penfolds-Grange)和汉斯基-神恩山(Henschke-Hill of Grace)都产于此区。
麦罗仑谷McLaren Vale
同样位于南澳省的它也以产穗乐仙闻名。但此地的穗乐仙新鲜、复杂而且果味甜美,与巴罗莎不完全一样的风格,从而满足不少饮家的爱好。
古纳华拉Coonawarra
古纳华拉(Coonawarra)位于南澳省以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)见称,是最早成名的澳洲嘉本纳沙威浓产区。
嘉拉谷Clare Valley
在南澳省内,以产有力而高雅的嘉本纳沙威浓和干爽怡人的威士莲(Riesling)著名。
猎人谷Hunter Valley
位于新南威尔士(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲葡萄酒的故乡,多家澳洲最古老的酒庄就在这里,猎人谷离悉尼只有一百多公里的路程,开车二小时就到。而且风景秀丽,吸引很多国内外游人。因为猎人谷的知名度很高,但产量并不大,酒的品质又不见得很超级,所以不容易找很有物值的产品。猎人谷较著名的白葡萄品种是沙美龙(Semillon),红葡萄品种是穗乐仙。