杭州是中国著名的旅游城市，拥有丰富的夜市文化。以下是几个值得推荐的夜市：

1. 湖滨夜市：位于西湖边，是杭州最有名的夜市之一。这里有各种小吃摊位，如臭豆腐、糖葫芦、烤串等，还有各种手工艺品和纪念品可以购买。夜晚的湖滨夜市灯光璀璨，非常热闹。

2. 清河坊夜市：位于杭州市中心，是杭州最古老的夜市之一。这里有许多传统的小吃摊位，如小笼包、煎饼果子、炒年糕等，还有一些特色的手工艺品和古玩店。夜晚的清河坊夜市充满了浓厚的历史氛围。

3. 武林夜市：位于杭州市中心的武林广场附近，是杭州最大的夜市之一。这里有各种各样的小吃摊位，如烧烤、炒饭、炸鸡等，还有一些时尚的服装店和饰品店。夜晚的武林夜市人流量很大，非常热闹。

4. 钱江新城夜市：位于杭州市钱江新城地区，是杭州新兴的夜市之一。这里有各种美食摊位，如海鲜、火锅、串串等，还有一些娱乐设施，如游乐场和电影院。夜晚的钱江新城夜市非常繁华，适合年轻人聚集。

5. 西溪湿地夜市：位于杭州市西溪湿地附近，是杭州独特的夜市之一。这里有各种特色小吃摊位，如农家菜、野味等，还有一些户外运动设施，如划船和钓鱼。夜晚的西溪湿地夜市环境优美，非常适合休闲散步。